Wielki Czajomat powrócił z dłuuuuuugiej podróży wewnątrz swego umysłu (Umysłu!) i już niebawem coś napisze na temat przeróżnych magicznych ziół i grzybów, w tym Amanita Muscaria (tak, tak, chodzi o muchomora). Niecierpliwi niech czytają stare wpisy. Houk!

Chcesz współtworzyć czaj.wordpress.com? Masz ciekawe pomysły, kochasz herbatę i czujesz, że społeczeństwo Cię nie rozumie? Tu jest Twoje miejsce! Wyślij krótką informację o sobie i swoim pomyśle wraz z adresem mailowym i czekaj na odzew Wielkiego Czajomatu! Pamiętaj, nie znasz dnia ani godziny…

Skąd: Japonia

Od kiedy: od 800 r. p.n.e.

Surowiec: liście

Parzenie: 2-3 minuty, zalać wodą o temperaturze 70-80°C;

Działanie: reguluje przemianę materii, ma działanie antyoksydacyjne

Zawiera: katechiny (flawonoidy)

Znaczenie: zdrowotne

Skąd: Ameryka Południowa (Argentyna, Paragwaj, Urugwaj, Brazylia), niektóre kraje Bliskiego Wschodu (Syria, Liban)

Od kiedy: co najmniej od połowy XVII w.

Surowiec: zmielone liście i łodyżki ostrokrzewu paragwajskiego

Popularne gatunki: Amanda, CBSe, Colon, Cruz de Malta, Don Lucas, Kraus, La Hoja, La Merced, La Mulata, La Rubia, Pajarito, Rosamonte, Selecta, Taragui, Union Suave, Yemaype

Parzenie: wygląda tak

Działanie: pobudzające; poprawia koncentrację, wspiera przemianę materii, likwiduje uczucie głodu

Zawiera: witaminy A, B1, B2, C, E

Zobacz też: matero

W poście wykorzystano materiały z http://kosciak.blox.pl – autor Wojciech „KosciaK” Pietrzok

Skąd: Chiny, prowincja Junnan

Od kiedy: od ponad 1700 lat (nie w kij dmuchał!)

Zawiera: garbniki, alkaloidy, flawonoidy, minerały (wapń, magnez, cynk, mangan, miedź, selen) oraz witaminę C; bardzo małe ilości kofeiny i taniny, dzięki czemu nie upośledza wchłaniania żelaza

Parzenie: od 3 do 5 minut w wodzie o temperaturze 96°C

Działanie:

• skutecznie zwalcza nadwagę
• obniża poziom cholesterolu we krwi
• poprawia krążenie
• obniża ciśnienie krwi
• reguluje przemianę materii
• wspomaga i wzmacnia wątrobę
• reguluje działanie układu pokarmowego
• ma właściwości moczopędne
• przyspiesza trawienie alkoholu i łagodzi skutki jego spożycia
• fluor skutecznie zapobiega próchnicy
• wpływa pozytywnie na nastrój
• pomaga w koncentracji
• poprawia pamięć
• wzmacnia organizm

Znaczenie: zdrowotne, lecznicze

Skąd: Europa, zachodnia Azja, północna Afryka. Zawleczony do Ameryki Północnej i Południowej, południowej Afryki, Australii i Nowej Zelandii i Japonii. W Polsce pospolity.

Od kiedy: z dawien dawna itd.

Surowiec: ziele

Zawiera: czerwony barwnik hyperycynę, pseuohypericynę, flawonoidy (rutyna, kwercetyna), hiperozyd, bakteriobójcze garbniki, witaminy A i C oraz olejek eteryczny

Działanie: zmniejsza objawy łagodnej formy depresji, pomaga przy lekkiej bezsenności i migrenie; żółciopędne, żółciotwórcze, pobudzające trawienie, przeciwzapalne i dezynfekcyjne; zwiększa wrażliwość skóry na słońce (hiperycyna może spowodować reakcje fototoksyczne)

Znaczenie: magiczne – chroni przed złymi duchami

Skąd: Paragwaj, Urugwaj, Argentyna, Brazylia

Surowiec: drewno (Palo Santo, Algarrobo, Palo de rosa, Lapacho, drewno cytrynowe), tykwa (z owocu Calabazy), metal (stal, srebro), ceramika

Służy do: konsumpcji Yerba Mate

Skąd: Europa, Azja, Ameryka Północna

Od kiedy: kopę lat

Surowiec: liście, ziele, korzeń, nasiona

Ociec parzyć: 90°C do 5 minut pod przykryciem

Znaczenie: magiczne, rytualne

Działanie: moczopędne, odtruwające, bakteriobójcze

Zawiera: wapń, fosfor, żelazo, siarkę, potas, jod, sód, witaminy: A, K, B2, C

Skąd: Ameryka Południowa

Od kiedy: najstarsi górale Indianie nie pamiętają

Surowiec: kora drzewa Tabeusa Ipe

Wygląd: jak kora drzewa, chyba jasne

Parzyć czy nie parzyć: nie parzyć! Gotować: 1 łyżeczka na szklankę wody, gotować 5-15 min., zostawić wywar w spokoju na kwadrans. Po kwadransie odcedzić i pić bez szuwaksu. Dawkowanie: 2-8 szklanek dziennie.

Znaczenie: magiczne, lecznicze

Działanie:  antygrzybicze, antybakteryjne, antywirusowe, antyoksydacyjne

Zawiera: Lapachol, betelapachon, hydroksynafrochinon (substancje o działaniu antybakteryjnym)

Zobacz też: http://www.omega.win.pl/paul.htm

Skąd: Chiny

Od kiedy: od VII w. n. e.

Wygląd: listki zwinięte w kulki przypominające proch strzelniczy

Gatunki: Temple of Heaven, Pinhead, Green Pearls

Nie parzcie się, parzcie herbatę: 100°C – cierpko, 80°C – mniej cierpko, 50°C – niebo w gębie.

Znaczenie: rytualne, magiczne

Działanie: antyoksydacyjne

Zawiera: B1, B2, K i PP, prowitaminę A, żelazo, potas, wapń i magnez